Descrizione
Forno elettrico, adatto a pizzerie e rosticcerie già avviate o di nuova apertura che necessitano di una produttività continua.
Questo prodotto può essere costituito fino a tre camere di cottura, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente, ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni.
In alcuni casi l’acquisto di questo forno comporta un risparmio di energia a paragone di forni di minore capacità di infornamento.
Inoltre possono essere facilmente trasportabili in ambienti stretti e già arredati viste le dimensioni ridotte dei moduli. Le porte con vetro e l’illuminazione interna permettono la massima visibilità in fase di cottura.
